Ce n'est pas une question inhabituelle, d'autant plus qu'il n'est pas rare que les patients offrent des beignets et du café comme geste à leur clinique locale de dialyse. Pourtant, c'est compliqué. Certains suggèrent que le café et / ou les beignets sont mauvais pour les patients atteints de maladies rénales chroniques et de dialyse tandis que d'autres choisissent de se livrer. Cependant, la réponse est au milieu - avec modération les patients dialysés peuvent être en mesure de profiter à la fois des beignets et du café. Essayez de parler à votre diététiste des quantités spécifiques suivantes.
Si vous êtes sous dialyse, vous devez limiter votre consommation de café à 4 oz. afin de rester dans votre restriction de fluide. Dr Shamik Shah (néphrologue) suggère: «En règle générale, je conseille à mes patients de limiter leur consommation de caféine.La caféine peut augmenter votre tension artérielle.Il peut aussi agir comme un irritant de la vessie et comme un diurétique. quelques tasses de café ne devraient pas poser de problème. " Si vous ne souffrez pas de restriction liquidienne (comme beaucoup de patients en dialyse péritonéale), une tasse de café est acceptable (115 mg de potassium, 8 mg de phosphore), mais si vous buvez beaucoup de café, votre potassium pourrait s'additionner et créer d'autres problèmes cardiaques. -problèmes liés.
Bien qu'il soit vrai qu'une tasse de café puisse temporairement augmenter votre tension artérielle, les résultats d'études à long terme suggèrent que le café n'augmente pas le risque d'hypertension au fil du temps comme on le pensait auparavant. Au lieu de cela, les gens ont montré qu'ils développaient une «tolérance» aux effets hypertenseurs du café.
Alors que les beignets n'offrent aucune valeur nutritionnelle significative et que la surconsommation entraînera probablement un gain de poids et des effets néfastes sur la santé, il s'agit d'un aliment réconfortant qui peut aider les patients à se sentir moins restreints dans leur régime alimentaire et leur mode de vie. Cela peut aider à réduire le sentiment de dépression et de démoralisation chez les patients. En règle générale, selon Nephrology Physicians LLC., Le beignet moyen typique contient environ 15 grammes de glucides, 150 - 200 mg par portion de potassium, 110-160 mg par portion de phosphore, et 100 - 300 mg par portion de sodium. Travaillez avec votre diététiste pour ajuster votre régime alimentaire en toute sécurité si vous souhaitez incorporer un beignet et une tasse de café dans votre régime alimentaire.