De bonnes protéines
Dans le but de répondre aux besoins des patients en matière de protéines, limiter l'apport journalier de protéines pour soulager les charges et les souches sur les reins, surtout si leur taux d'azote sanguin est encore élevé. La protéine animale est préférée aux protéines végétales car elles produisent moins de déchets et de toxines liés à l'azote après le métabolisme. Les bonnes protéines comprennent la viande maigre, le poisson, le poulet, les crevettes, etc.
Régimes à faible teneur en sel
Les patients souffrant d'insuffisance rénale ont souvent une pression artérielle élevée qui peut être bien contrôlée et empêchée par des régimes à faible teneur en sel. Limiter l'apport en sel est particulièrement important en cas d'enflure.
Faible teneur en potassium
L'insuffisance rénale souffre souvent d'un taux élevé de potassium dans le sang qui peut affecter sa fonction cardiaque et, dans des conditions graves, peut même provoquer un arrêt cardiaque soudain. Par conséquent, si les patients ont déjà une hyperkaliémie, il est très important de limiter les aliments riches en potassium. La teneur en potassium peut être abaissée après avoir été congelée ou bouillie dans l'eau.
Limiter l'apport en sucre
Pour ce patient, en raison de son diabète, il doit limiter son apport journalier de sucre afin de contrôler sa glycémie élevée. Parce que la glycémie élevée augmentera la progression de l'insuffisance rénale.
Les patients atteints d'insuffisance rénale devraient essayer d'éviter le piment, le chili, le curry, le fenouil, le chocolat, les graines de melon et les arachides ainsi que les produits de la mer, l'alcool et le tabac, etc.
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