En fait, les patients atteints de rein doivent suivre un régime faible, mais de haute qualité en protéines. Ils devraient limiter l'apport en protéines et augmenter le régime alimentaire à haute teneur en protéines.
Limitation de l'apport en protéines est une étape importante dans le traitement de la maladie rénale chronique. Une faible consommation de protéines peut réduire l'excrétion des protéines urinaires, réduire le fardeau du métabolisme des protéines du rein, ralentir le déclin de la fonction rénale et retarder la dialyse.
Cependant, le régime à faible teneur en protéines ne signifie pas que vous ne pouvez pas prendre de protéines, tandis que l'apport en protéines devrait être modérée, ne peut pas conduire à la malnutrition et causer un fardeau sur les reins. La quantité exacte d'apport en protéines doit être basée sur l'âge, le sexe, le poids corporel, la taille, la fonction rénale, l'état physiologique et pathologique.
Par exemple: combien de protéines peut-on consommer sans dialyse?
Si votre poids corporel est de 60 kg, vous devriez consommer 48 g de protéines tous les jours. 48g de protéines peuvent comprendre un œuf (7g), 250ml de lait (9g), un morceau de viande (8g), des légumes (4g) et des aliments de base (20g). Si vous devez contrôler votre apport en protéines de plus, vous pouvez limiter les aliments de base. Cependant, afin de contrôler l'apport en calories, vous pouvez consommer de l'amidon de blé.
Afin d'aider les patients CKD à choisir leurs repas, nous faisons une faible apport en protéines pour eux. En supposant que les patients ont besoin de consommer 40g de protéines par jour, ils peuvent boire un sac de lait, un œuf, un gramme de viande, un catty de légumes gourde et 2-3 grammes de nourriture de base.
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